過敏調養100招

Just finished reading this book, excellent!  (Sorry, no English today).  Here are some highlights:

(1) 認識過敏 - Amelie 有異位性皮膚炎 (俗稱濕疹); 我有蕁麻疹的毛病; 而我先生則有過敏鼻炎.

(2) 生活調養 - 本書教你如何預防過敏, 居家環境如何減少過敏原等.

(3) 飲食調養 - 哪些食物容易引發過敏, 如薏仁有助改善皮膚過敏, 綠茶也有抗氧化及抗過敏作用.

有一食譜很好, 我每個月"好朋友"完後第3天都會煮:

桂圓紅棗茶

材料

桂圓30克, 紅棗10顆, 冰糖10克(減肥時可不加), 水500克

作法

1. 將食洗淨備用.

2. 將桂圓, 紅棗放入鍋中, 倒入水煮滾後轉小火, 再煮5分鐘, 加入冰糖調味可食用.

功效

具有温補去寒的作用, 對改善過敏有幫助, 並且具有補肝明目, 調理貧血的作用.

注意事項

孕婦,火氣大者不宜.

(4) 漢方及保健食品介紹, 如乳酸菌可改善過敏體質.

本書有介紹很多食譜及食療, 如果你也是過敏體質,  值得一看!