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桃米 けんさんやき
2008-11-13 11:10PM / 標準BLOG / 會員可以看
おいしいご飯レシピ
けんさん焼き
謙さんが作ったってわけではないのです。
昔、お殿様にお米を納める、献上するお米の残りで作ったから
”献残焼き（けんさん焼き）”
作り方
①おにぎりを作る。
②両面を軽く焼き、片面に味噌、ねぎ、おろししょうがを混ぜたものを乗せ少し焼く。
これだけ。
今回は桃米のおにぎりにお味噌をのせて見ました。お味噌も私が３月に仕込んで作ったもの。
おいし～い。
ぐふぐふ。
受験生のお夜食にもぴったり。
お試しください。
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