築地のお正月仕度/Tsukiji fish market

友人達（ラジオ仲間）が築地に行って見たいというので、

おさかなマイスター・アドバイザーの私、案内してきました

この資格を取ったのは、日本の魚食文化のすばらしさと

魚をもっと食べてもらいたいと思ったからなんです。

以前、お魚屋さんから

「米が売れないと魚が売れない」という言葉を聴き、

お米と魚はセット。

何とか両方を応援したいと思ったのです。

築地に個人的に通い始め、知り合いも出来て、

ラジオの番組などで紹介していたら、

ラジオスタッフが「そこに行って見た～い」と言うので、今回は築地で待ち合わせて

ディレクター家族３人と構成作家の５人で連なっていってきました。

築地市場が初めての小学生の女の子はあちこち見たい様子

でもここは、運搬のクルマやリヤカーのような荷車が行きかい、

うろうろすると危ない！

パパと腕を組んで歩いてます。

パパDは嬉しそう

威勢のいい声が聞こえてきますが・・・

店の片隅で、何やら・・・しているではないですか？




発泡スチロールを台にして数の子を切ってます。

「もったいな～い」という私に気づき、

「切ったほうが売れるんだよ。量が増えて見えてさ」

「でも、キレイな数の子なのに・・・」

「俺らも切るのは忍びないのよ～。でも切ったほうが売れる、仕方ないね」

そうなんだ。

この方が価値がありそうだけど・・・・

築地もお正月仕度が始まっています。

今回はスタッフの皆さんに楽しくお買い物をしてもらうのが目的。

私は買うつもりなかったんだけど・・・買いました。

日高こんぶの最高級品、井寒台のこんぶ。

お正月の煮物をつくるお出汁のため。

持ってくれたのは、ディレクターのお嬢さん

いまどきの小学年生は大きいね～。かわいいね～

おまけ、

ホタテを焼いて醤油をかけてみた。




うまーい。

美味しいお魚と美味しいご飯。

この時期、日本に生まれてよかったと感じます。

すでに「また行きたい」とリクエスト

築地市場は３０日まで営業しているそうです。

大桃美代子と築地に行こう！またやりますか？